Descripción
🥃🍇 Helado de Ron con Pasas
Ron añejo. Pasas maceradas. Una receta que se toma su tiempo.
Hay sabores clásicos que no necesitan reinventarse.
Solo necesitan hacerse bien.
Nuestro Helado de Ron con Pasas comienza con nuestra base cremosa de leche evaporada deslactosada y yemas de huevo, a la que incorporamos yogurt griego e inulina dentro de nuestra formulación.
Pero aquí está uno de sus secretos:
las pasas se maceran en ron añejo, absorbiendo lentamente sus aromas y aportando al helado pequeños bocados llenos de sabor.
Luego incorporamos ron añejo a la preparación, buscando ese carácter cálido y profundo que distingue a un verdadero Ron con Pasas.
El resultado es un helado cremoso, aromático y con personalidad, donde la suavidad de la base se encuentra con las notas del ron y la intensidad de las pasas maceradas.
¿Qué lo hace diferente?
🥃 Ron añejo
🍇 Pasas maceradas en ron añejo
🥛 Leche evaporada deslactosada
🥚 Yemas de huevo, para cuerpo y cremosidad
🥣 Yogurt griego Danlac con prebióticos
🌿 Inulina, fibra prebiótica
🌱 Goma de tara, por su función tecnológica
🧪 Elaboración artesanal y formulación propia
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